银耳雪梨酒酿蛋
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食材
- 银耳40g
- 甜酒200g
- 鸡蛋1个
- 雪梨1个
- 冰糖适量
- 枸杞适量
步骤
1. 准备好食材；
2. 锅里倒入适量清水煮；
3. 先把雪梨洗净，切开，用勺子挖掉里面的肉；
4. 枸杞洗净，银耳泡发洗净掰小块，雪梨切丁；
5. 水开后先放入银耳；
6. 鸡蛋打散备用；
7. 煮滚后，放入枸杞，冰糖；
8. 糖煮化后，放入酒酿，雪梨丁再煮滚后关火，倒入鸡蛋即可。
菜谱创建于:2014年07月22日 11:10
