清蒸鲈鱼

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食材

鲈鱼一条
葱姜
红辣椒
黄酒
生抽
花椒油
盐
糖

步骤

清蒸鲈鱼 ,鲈鱼肚子上切几刀花刀，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>抹鱼身，肚子里放姜丝

1. 鲈鱼肚子上切几刀花刀，用黄酒抹鱼身，肚子里放姜丝

清蒸鲈鱼 ,蒸锅内水开后把鱼放进去蒸6分钟，关火后再等2分钟开盖

2. 蒸锅内水开后把鱼放进去蒸6分钟，关火后再等2分钟开盖

清蒸鲈鱼 ,倒去盘中的蒸鱼水，在鱼的身上铺满葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>丝备用

3. 倒去盘中的蒸鱼水，在鱼的身上铺满葱姜红辣椒丝备用

清蒸鲈鱼 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、加适量开水调酱汁，将烧开的酱汁淋在鱼身上即可

4. 花椒油、生抽、盐、糖、加适量开水调酱汁，将烧开的酱汁淋在鱼身上即可

菜谱创建于:2014年08月01日 10:27

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