蔓越莓天使蛋糕
天使蛋糕，虽然口感不戚风润和松软，但是因为无油、无蛋黄，如果再少放一些糖，是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。
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食材
- 低粉70
- 蛋清3个
- 糖50克
- 牛奶40克
- 蔓越莓
步骤
1. 牛奶加入30克糖,搅拌均匀至糖溶化
2. 筛入低粉,搅拌均匀成糊
3. 鸡蛋分离,蛋清加入20克糖用电动打蛋器打成湿性发泡
4. 把打发的蛋清放入面糊中，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀
5. 放入蔓越莓搅拌均匀，倒入纸杯中，八分满
6. 表面再撒上蔓越莓。送入已经预热到180度的烤箱内烤约20分钟即可
菜谱创建于:2014年08月11日 06:50
