姜丝爆肉

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厨房心经

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食材

姜块
里脊丝
盐
鸡精
料酒
糖
胡椒粉
水淀粉

步骤

姜丝爆肉 ,姜切丝，泡入水中5分钟去辛辣

1. 姜切丝，泡入水中5分钟去辛辣

姜丝爆肉 ,里脊切丝，放入盐;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>;水淀粉;浆好并滑油后备用

2. 里脊切丝，放入盐;料酒;胡椒粉;水淀粉;浆好并滑油后备用

姜丝爆肉 ,锅中放油，放入姜丝，爆香，调入盐；胡椒粉;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>;料酒;再放入肉丝炒匀后，勾一个薄芡即可

3. 锅中放油，放入姜丝，爆香，调入盐；胡椒粉;鸡精;料酒;再放入肉丝炒匀后，勾一个薄芡即可

菜谱创建于:2014年08月11日 17:50

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