牙签羊肉

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考拉～＆～小狼

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食材

羊肉 300g
葱末适量
姜末适量
料酒适量
盐适量
辣椒粉适量
熟芝麻适量
孜然粉适量
油适量

步骤

牙签羊肉,1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时（腌料的多少取决与自己的口味）；

2、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>拌匀；点击查看图片牙签<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>

3、牙签提前用滚水泡至少半小时；

4、腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>穿在牙签上；

5、锅内烧热油，7成热左右倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>炸变色，捞出烧热油倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>继续炸至表面金黄捞出；

6、锅内留一点点底油，倒入辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>炒匀，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可！

1. 1、羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时（腌料的多少取决与自己的口味）； 2、孜然粉，辣椒粉拌匀；点击查看图片牙签羊肉 3、牙签提前用滚水泡至少半小时； 4、腌好的羊肉穿在牙签上； 5、锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出； 6、锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可！

菜谱创建于:2014年08月11日 06:25

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