孔雀开屏

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食材

豆腐皮
花生
芝麻
金桔
圣女果
芹菜叶
盐
糖
素易鲜
胡椒粉

步骤

孔雀开屏,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>炒熟碾碎，加入熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>、盐，拌成一种馅料；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2786'>芹菜叶</a>洗净切碎，加调味料拌成另一种馅料；

1. 花生炒熟碾碎，加入熟芝麻、盐，拌成一种馅料；芹菜叶洗净切碎，加调味料拌成另一种馅料；

孔雀开屏,豆皮洗净、焯烫、冷却后摊平，把两种馅料分层次包入，并卷成筒状，放盘中蒸几分钟；

2. 豆皮洗净、焯烫、冷却后摊平，把两种馅料分层次包入，并卷成筒状，放盘中蒸几分钟；

孔雀开屏,豆卷冷却后改刀，摆盘，用洗净、略焯烫过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2057'>金桔</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>、胡萝卜做的孔雀头装饰即可。

3. 豆卷冷却后改刀，摆盘，用洗净、略焯烫过的金桔、圣女果、胡萝卜做的孔雀头装饰即可。

菜谱创建于:2014年11月29日 18:15

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