孔雀开屏
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食材
- 海仓鱼 一条
- 姜丝 适量
- 葱 几根
- 生抽 适量
- 红枣 一个
- 食用油 适量
步骤
1. 把海仓鱼洗干净沥干水份
2. 把鱼切开块，要切得均匀，记住不要把鱼腹切段哦！鱼头鱼尾切段，鱼尾可以去掉
3. 切好了装盘
4. 把姜切成丝和葱一起放在魚上面，留两根䓤切开䓤花
5. 把鱼放到锅里大火蒸8分钟（这时候要看你把鱼切的大小块来定时间，蒸过火了，鱼肉就不嫩了）熟了，把鱼端出
6. 去掉姜䓤
8. 把食用油烧到冒烟，淋在鱼上，完成一道菜了
小贴士
- 由于我们不吃辣的，我就用红枣来装饰了，也可用杞子哦！哈哈，把鱼头摆反了！已经把鱼吃光了，无法拍照片了！
菜谱创建于:2016年06月22日 23:29
