少油去脂解馋不腻一条龙
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1. 蒸锅中放水,放上蒸屉上大气后,直接将洗净的五花肉放在屉上,撒上葱姜,料酒,盖盖,大火蒸20分钟即可
2. 将五花肉放入油锅中用小火将肉片煎出油,将锅中煎出的油撇出,确保不腻
3. 放入豆豉再煎香,然后放入葱姜片炒香后,再放入熏干
4. 放入青红椒炒匀,依次放入酱油;盐;糖。出锅前放入味精即可