豆酱姜
只有夏天才能吃到的潮汕杂咸
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食材
- 子姜500g
- 粗盐25g
- 豆酱约100g
步骤

1. 子姜洗净,切成滚刀块,用盐腌制半个小时

2. 用凉开水洗净,将其放在太阳下晒干

3. 容器洗净,一层姜一层豆酱,密封保存,腌制24小时后就可以开吃
菜谱创建于:2014年08月17日 18:15
只有夏天才能吃到的潮汕杂咸
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1. 子姜洗净,切成滚刀块,用盐腌制半个小时
2. 用凉开水洗净,将其放在太阳下晒干
3. 容器洗净,一层姜一层豆酱,密封保存,腌制24小时后就可以开吃