海苔香菇三色卷
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食材
- 生豆包 4块
- 香菇 4朵
- 胡萝卜 1/4条
- 海苔 4片
- 姜汁 1茶匙
- 酱油 1茶匙
- 沙茶酱 少许
- 盐 少许
步骤

2. 生豆包摊开涂上调味汁,先将胡萝蔔捲一圈捲紧,再舖上海苔片、香菇捲紧。

3. 捲好的三色卷放在盘中蒸10分鐘。

4. 备一炒锅放一茶匙油,舖一张铝箔纸,纸上放一汤匙砂糖、一滴酱油,再放上蒸架 ,把蒸好的叁色卷放在蒸架上,盖上盖子用中火燻2-3分鐘。(燻的过程中不可掀开盖子)

5. 熏好的叁色卷上抹上香油,切成二段即可排在盘上食用。
小贴士
- 熏到表面微黄色即可,熏太久表面会变苦。
菜谱创建于:2014年08月21日 10:23