海苔香菇三色卷

海苔香菇三色卷

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食材

  • 生豆包 4块
  • 香菇 4朵
  • 胡萝卜 1/4条
  • 海苔 4片
  • 姜汁 1茶匙
  • 酱油 1茶匙
  • 沙茶酱 少许
  • 少许

步骤

海苔香菇三色卷,调味料加水1茶匙调和备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>先用少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 729'>姜汁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、胡椒粉调味后蒸5分鐘。胡萝蔔切0.5公分长条。

1. 调味料加水1茶匙调和备用。香菇先用少许姜汁酱油、胡椒粉调味后蒸5分鐘。胡萝蔔切0.5公分长条。

海苔香菇三色卷,生豆包摊开涂上调味汁,先将胡萝蔔捲一圈捲紧,再舖上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>片、香菇捲紧。

2. 生豆包摊开涂上调味汁,先将胡萝蔔捲一圈捲紧,再舖上海苔片、香菇捲紧。

海苔香菇三色卷,捲好的三色卷放在盘中蒸10分鐘。

3. 捲好的三色卷放在盘中蒸10分鐘。

海苔香菇三色卷,备一炒锅放一茶匙油,舖一张铝箔纸,纸上放一汤匙砂糖、一滴酱油,再放上蒸架 ,把蒸好的叁色卷放在蒸架上,盖上盖子用中火燻2-3分鐘。(燻的过程中不可掀开盖子)

4. 备一炒锅放一茶匙油,舖一张铝箔纸,纸上放一汤匙砂糖、一滴酱油,再放上蒸架 ,把蒸好的叁色卷放在蒸架上,盖上盖子用中火燻2-3分鐘。(燻的过程中不可掀开盖子)

海苔香菇三色卷, 熏好的叁色卷上抹上香油,切成二段即可排在盘上食用。

5. 熏好的叁色卷上抹上香油,切成二段即可排在盘上食用。

小贴士

  1. 熏到表面微黄色即可,熏太久表面会变苦。
菜谱创建于:2014年08月21日 10:23

应季菜肴

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