炒五色彩蔬

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食材

胡萝卜
冬瓜
南瓜
心里美萝卜
西兰花
蒜蓉
盐
油
鸡精
淀粉水
白糖

步骤

炒五色彩蔬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2568'>心里美萝卜</a>用挖球器挖成球状；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小朵洗净。

1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状；西兰花切小朵洗净。

炒五色彩蔬,锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用。

2. 锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用。

炒五色彩蔬,锅烧热，加少许油，入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐、翻炒至丸子全熟，最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

3. 锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

菜谱创建于:2014年08月20日 22:51

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