香菇西芹小米粥

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食材

小米 30克
西芹 20克
香菇 2朵

步骤

香菇西芹小米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>去叶洗净，切小丁，用开水略焯；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂，洗净，切小丁。

1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。

香菇西芹小米粥,汤锅内加冷水烧开，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>熬煮，中火煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>粒涨开，放入香菇丁续煮。

2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

香菇西芹小米粥,盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

小贴士

★要想煮出香甜的小米粥需注意：
小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡，忌用热水淘米

菜谱创建于:2014年09月07日 17:13

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