泡椒鸡爪
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食材
- 一斤鸡爪
- 泡椒一袋（超市有卖）
步骤
1. 把鸡爪剪掉指甲 对半切 锅里加水烧开 下鸡爪 锅里放花椒 姜片 料酒 中火煮十分钟 筷子插的动肉就可以了
2. 捞出过两遍清水 装在容器里放泡椒 半勺白糖 一勺黄酒 密封好放冰箱保鲜 两三天就可以吃了
小贴士
- 鸡爪切三瓣更容易入味
- 没有黄酒也可以放白醋或白酒
菜谱创建于:2014年09月10日 18:36
