古方阿胶固元膏

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食材

阿胶 250克
去核红枣 500克
核桃肉 150克
黑芝麻 150克
桂圆 150克
黄酒 500克
冰糖 250克

步骤

古方阿胶固元膏,核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。

1. 核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。

古方阿胶固元膏,大块的土<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。

2. 大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。

古方阿胶固元膏,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5'>阿胶</a>250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>500ml浸泡2-3天。

3. 取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用黄酒500ml浸泡2-3天。

古方阿胶固元膏,将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。

4. 将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。

古方阿胶固元膏,加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。

5. 加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。

古方阿胶固元膏,加入核桃、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 593'>桂圆</a>肉搅拌均匀。加入红枣肉搅拌均匀。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。

6. 加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。加入红枣肉搅拌均匀。加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。

古方阿胶固元膏,将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。

7. 将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。

古方阿胶固元膏,再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。

8. 再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。

古方阿胶固元膏,放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。

9. 放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。

古方阿胶固元膏,切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可

10. 切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可

菜谱创建于:2014年09月07日 22:27

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