小龙虾麻辣香锅

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食材

要求多汁打包）
小龙虾（买了现成的
莴笋
生菜
墨鱼丸
豆瓣酱
鸡翅膀
葱
香菜
姜
大蒜

步骤

小龙虾麻辣香锅,所有材料洗好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63106'>墨鱼丸</a>开边好入味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，

1. 所有材料洗好，莴笋切片，墨鱼丸开边好入味，香菜葱切段，

小龙虾麻辣香锅,墨鱼丸，莴笋，先汆熟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5557'>鸡翅膀</a>用酱油，盐，米酒腌制10分钟，然后也先煎熟

2. 墨鱼丸，莴笋，先汆熟，鸡翅膀用酱油，盐，米酒腌制10分钟，然后也先煎熟

小龙虾麻辣香锅,热锅放油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>葱蒜，再放干红椒八角花椒草果和香叶翻炒出味，加入一大汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，及买回来的小龙虾的汤汁，翻炒几下先后放入鸡翅膀，墨鱼丸，待这两样入味加入莴笋，翻炒变色加入小龙虾，因为这个本来有味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>这时加入炒熟，可以起蜗了，洒上香菜段可以开吃，整锅最好吃是莴笋，

3. 热锅放油，爆香姜葱蒜，再放干红椒八角花椒草果和香叶翻炒出味，加入一大汤匙豆瓣酱，及买回来的小龙虾的汤汁，翻炒几下先后放入鸡翅膀，墨鱼丸，待这两样入味加入莴笋，翻炒变色加入小龙虾，因为这个本来有味，生菜这时加入炒熟，可以起蜗了，洒上香菜段可以开吃，整锅最好吃是莴笋，

小贴士

鸡翅要记得腌好先煎熟，否则没味还不熟
可以加自己喜好选择配菜，例如腐竹，五花肉，鲜菇

菜谱创建于:2014年09月12日 13:38

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