孜然烤排骨

孜然烤排骨

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食材

  • 小排骨一扇
  • 红糖(腌肉酱)1/3杯
  • 酱油(腌肉酱)1/2杯
  • 料酒(腌肉酱)1/2杯
  • 盐(腌肉酱)1大勺
  • 孜然粉(腌肉酱)2大勺
  • 蒜粉(腌肉酱)1.5大勺
  • 姜粉(腌肉酱)1.5大勺
  • 洋葱粉(腌肉酱)1.5大勺
  • 五香粉(腌肉酱)1小勺
  • 花椒粉(腌肉酱)1小勺
  • 现磨黑胡椒(腌肉酱)1/2小勺
  • 土豆
  • 洋葱
  • 胡萝卜

步骤

孜然烤排骨,调好腌肉酱,用刷子刷在排骨上,刷均匀。放锡纸盘里盖上锡纸腌过夜

1. 调好腌肉酱,用刷子刷在排骨上,刷均匀。放锡纸盘里盖上锡纸腌过夜

孜然烤排骨,把切半的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,切开的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>块放在排骨边上和底下。用锡纸包好烤盘

2. 把切半的土豆,切开的洋葱胡萝卜块放在排骨边上和底下。用锡纸包好烤盘

孜然烤排骨,300F度烤箱,2.5-3烤小时

3. 300F度烤箱,2.5-3烤小时

菜谱创建于:2014年09月12日 20:53

应季菜肴

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