苦瓜豆腐汤

苦瓜豆腐汤

这是一道吃苦菜，苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用，今天我用苦瓜烧了豆腐汤，微苦的口感食用后却有别一番味道在心头！

落雨无声

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食材

嫩豆腐1盒
苦瓜1根
史云生浓醇高汤1根
盐
料酒
胡椒粉
胡萝卜丝

步骤

苦瓜豆腐汤,苦瓜洗净切片，豆腐切细条

1. 苦瓜洗净切片，豆腐切细条

苦瓜豆腐汤,起油锅先将苦瓜炒一炒，加热水，再倒入一包史云生高浓高汤，再调点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 起油锅先将苦瓜炒一炒，加热水，再倒入一包史云生高浓高汤，再调点盐和料酒

苦瓜豆腐汤,放入豆腐继续烧开，调入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，加几根胡萝卜丝调色

3. 放入豆腐继续烧开，调入少量胡椒粉，加几根胡萝卜丝调色

苦瓜豆腐汤,加水淀粉拌匀即可

4. 加水淀粉拌匀即可

菜谱创建于:2014年09月30日 21:37

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