糖醋鹌鹑蛋

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尾狐v

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食材

花生油 2汤勺
食盐 1/2茶匙
白糖 2茶匙
陈醋 1.5茶匙
水淀粉半碗
鹌鹑蛋 400克

步骤

糖醋鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>要先逐个把表面刷洗干净，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>放入电饭锅，加入盖过蛋的水煮熟

1. 鹌鹑蛋要先逐个把表面刷洗干净，把鹌鹑蛋放入电饭锅，加入盖过蛋的水煮熟

糖醋鹌鹑蛋,煮好后用冷水泡一会儿，这样容易去掉蛋壳，把鹌鹑蛋去皮

2. 煮好后用冷水泡一会儿，这样容易去掉蛋壳，把鹌鹑蛋去皮

糖醋鹌鹑蛋,用刀在表面划些纹路，方便入味，锅中放油，加入1大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>小火熬熔，下鹌鹑蛋裹上糖色，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

3. 用刀在表面划些纹路，方便入味，锅中放油，加入1大勺白糖小火熬熔，下鹌鹑蛋裹上糖色，调入陈醋

糖醋鹌鹑蛋,加入少许盐，小火煮一会儿入味，最后加入水淀粉大火收干即可

4. 加入少许盐，小火煮一会儿入味，最后加入水淀粉大火收干即可

菜谱创建于:2014年09月25日 23:39

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