葱油凉面

葱油凉面

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食材

  • 面条 2人份
  • 胡萝卜 半根
  • 小黄瓜 1根
  • 葱油 2大匙
  • 老抽 3小匙

步骤

葱油凉面,水烧滚后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。

1. 水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。

葱油凉面,把黄瓜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。

2. 把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。

葱油凉面,大容器中放入面条和双丝,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>3小匙拌匀撒上点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 738'>葱油</a>和熟芝麻即可。

3. 大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点葱油和熟芝麻即可。

小贴士

  1. (不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。)
菜谱创建于:2014年10月12日 18:50

应季菜肴

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