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1. 将意面放滚水里煮熟捞出
2. 瘦肉切丁,放淀粉,酱油拌匀,洋葱切丝,芝士切丝备用
3. 锅中少许油烧热,下洋葱,炒至微软,放入腌好的瘦肉,炒到变色下料酒,翻炒几下被吸收,下黑椒汁,芝士。翻炒至芝士融化即可盛出。