腐竹肥肠
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食材
- 原料 肥肠400 克腐竹50克
- 调料 青红椒30克姜10克蒜30克蚝油8克味精4克生抽5克
步骤
1. 将袋装腐竹用冷水泡2小时控干水分切成小段备用
2. 用特制的卤水将肥肠卤40至50分钟 挖出
3. 将料头放入锅内爆香放水加入肥肠腐竹煮熟调味勾芡淋蚝油装盘即可
菜谱创建于:2014年09月07日 09:09
