风味无皮香肠
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食材
- 猪肉碎400克
- 鸡蛋1只
- 面粉2大匙
- 葱2条
- 香菜1棵
- 盐
- 白糖
- 生抽
- 胡椒粉
- 米酒
- 香油
步骤
1. 肉碎，鸡蛋放入大碗，加入葱，香菜，大蒜碎搅匀
2. 倒入面粉，充分搅匀
3. 将锡纸剪成15-20cm大小的尺寸，涂上薄薄一层油
4. 把肉馅做成约7-8cm长的棒状，再用锡纸卷起，尽量包紧，像糖果般把两端扭紧；
5. 烤箱180度预热后，将肉肠放入，纸的接缝处朝上，180度烤15分钟左右，即可
菜谱创建于:2014年09月09日 15:19
