巴渝山椒排

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食材

猪小排
野山椒
泡椒
盐
味精
白酒
蒜蓉
白糖
菜籽油

步骤

巴渝山椒排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 957'>猪小排</a>洗净斩段，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌均，腌制1小时入味

1. 猪小排洗净斩段，加盐、味精、白酒、蒜蓉、白糖拌均，腌制1小时入味

巴渝山椒排,猪排入热油锅中浸炸至熟，捞起控油

2. 猪排入热油锅中浸炸至熟，捞起控油

巴渝山椒排,锅中加油烧热，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 821'>野山椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>末爆香

3. 锅中加油烧热，下野山椒、泡椒末爆香

巴渝山椒排,放入炸好的排骨翻炒均匀即可

4. 放入炸好的排骨翻炒均匀即可

菜谱创建于:2014年10月06日 13:20

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