鱼香藕条

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藕的营养价值恨高，秋天吃藕可以补肺养血，还有清心安神的作用。

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食材

藕
生抽
盐
米醋
糖
葱姜蒜
郫县豆瓣酱

步骤

鱼香藕条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗净去皮切条，葱姜蒜切末

1. 藕洗净去皮切条，葱姜蒜切末

鱼香藕条,锅里翻油，放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，放葱姜蒜末炒香，下藕条翻炒，加醋2勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>各1勺，翻炒均匀。

2. 锅里翻油，放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，放葱姜蒜末炒香，下藕条翻炒，加醋2勺白糖生抽各1勺，翻炒均匀。

鱼香藕条,加少许开水焖3~5分钟（使藕条成熟），放适量盐，大火收汁即可享用。

3. 加少许开水焖3~5分钟（使藕条成熟），放适量盐，大火收汁即可享用。

菜谱创建于:2014年10月17日 23:39

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