自制美味烤鸭

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食材

鸭肉 4/1只
叉烧酱 2汤匙
红腐乳 1汤匙
酱油 1汤匙
糖 1汤匙
盐少许
酒 1汤匙
姜适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
红葱头适量
麦芽糖少许

步骤

自制美味烤鸭,将除麦芽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>以外的调料腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>至入味。

1. 将除麦芽糖以外的调料腌制鸭肉至入味。

自制美味烤鸭,烤箱200度烤40分钟。

2. 烤箱200度烤40分钟。

自制美味烤鸭,中途需要反面并涂抹腌制的调料，快出炉时涂抹兑了水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>于表面。

3. 中途需要反面并涂抹腌制的调料，快出炉时涂抹兑了水的麦芽糖于表面。

自制美味烤鸭,晾凉后切件，将腌制的调料煮熟用做蘸酱。

4. 晾凉后切件，将腌制的调料煮熟用做蘸酱。

菜谱创建于:2014年10月16日 20:31

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