熏肠炝螺片
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食材
- 猪大肠300克
- 海螺100克
- 葱丝50克
步骤
1. 把猪大肠洗干净，放入高压锅卤熟
2. 海螺切片焯水，加入味达美，醋，白糖，味精，葱丝，拌匀
3. 锅里放香米香叶八角白止小茴香白糖炒冒烟，放上箆子。在把卤熟的大肠放上熏2--3分钟切块
4. 将大肠放入盘子摆好，然后把海螺放在大肠上，淋油既可。
小贴士
- 大肠要压10分钟
菜谱创建于:2012年08月08日 17:34
