生焗鱼头
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食材
- 大头鱼头 鱼头
- 姜葱蒜干葱
步骤

1. 将鱼头斩块,加盐少许生粉腌制下,全部调料混合均匀即成酱,砂锅烧热放油直七成热的时候加入干葱蒜姜煸至金黄色放入鱼头,此时鱼头尽量不要去动,小火至成熟

2. 加入调和好的酱搅拌至均匀放入葱即可
菜谱创建于:2014年10月20日 18:11
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1. 将鱼头斩块,加盐少许生粉腌制下,全部调料混合均匀即成酱,砂锅烧热放油直七成热的时候加入干葱蒜姜煸至金黄色放入鱼头,此时鱼头尽量不要去动,小火至成熟
2. 加入调和好的酱搅拌至均匀放入葱即可