番薯乳酪蛋糕
85 菜谱
2604 粉丝
1 关注
食材
- 番薯120克
- 马斯卡彭乳酪90克
- 蜂蜜两勺
- 肉桂粉一小勺
- 手指饼干
- 蛋黄适量
- 砂糖12克
- 水15克
- 朗姆酒12克
步骤
1. 将水，砂糖放入微波炉加热融化，倒入朗姆酒，搅拌匀后放凉
2. 番薯压成泥，乳酪隔水加热融化搅拌至顺滑，加入番薯泥用刮刀拌匀
3. 加入两勺的蜂蜜拌匀，一勺肉桂粉，拌匀
4. 在模具底部铺上手指饼干，将糖浆刷到饼干表面，倒入拌好的番薯乳酪泥抹平
5. 在表面涂上蛋黄，用牙签画出线条，放入烤箱180度3分钟左右，蛋黄凝固即可
菜谱创建于:2014年10月21日 18:17
