芦笋鲜虾

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食材

芦笋
海虾
红椒
盐
料酒
耗油
淀粉
葱蒜

步骤

芦笋鲜虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>去壳开背，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉拌匀

1. 海虾去壳开背，加料酒、淀粉拌匀

芦笋鲜虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>去根，斜刀切小段，红椒、葱姜改刀

2. 芦笋去根，斜刀切小段，红椒、葱姜改刀

芦笋鲜虾,烧一锅水，开后把芦笋段（笋尖除外）下入焯至水开

3. 烧一锅水，开后把芦笋段（笋尖除外）下入焯至水开

芦笋鲜虾,放入虾肉焯开，放入笋尖和红椒，待再次开锅后把所有食材都捞出来，控水

4. 放入虾肉焯开，放入笋尖和红椒，待再次开锅后把所有食材都捞出来，控水

芦笋鲜虾,底油炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735'>葱蒜</a>，放入焯过水的食材，加盐、蚝油快速炒匀

5. 底油炒香葱蒜，放入焯过水的食材，加盐、蚝油快速炒匀

菜谱创建于:2014年10月10日 17:10

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