清蒸黄瓜鱼

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食材

黄瓜鱼一条
姜
葱
蒸鱼酱油
料酒
盐
味精
鸡精

步骤

清蒸黄瓜鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1377'>黄瓜鱼</a>洗净,用刀切出几个口子方便入味,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切大段后从中间切开备用；

1. 黄瓜鱼洗净,用刀切出几个口子方便入味,姜切片,葱切大段后从中间切开备用；

清蒸黄瓜鱼,黄花鱼上锅蒸3分钟（不要加任何东西,这样做的原因是要去除鱼身上的腥味）,把蒸出来的腥水倒掉；

2. 黄花鱼上锅蒸3分钟（不要加任何东西,这样做的原因是要去除鱼身上的腥味）,把蒸出来的腥水倒掉；

清蒸黄瓜鱼,处理好鱼后就可以放入姜片,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135409'>蒸鱼酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,上锅蒸15分钟左右即可出锅；

3. 处理好鱼后就可以放入姜片,盐,味精,鸡精,蒸鱼酱油,料酒,上锅蒸15分钟左右即可出锅；

清蒸黄瓜鱼,蒸好的鱼上撒上切好的葱段,锅里放点油,烧热后均匀的泼在鱼上即可。

4. 蒸好的鱼上撒上切好的葱段,锅里放点油,烧热后均匀的泼在鱼上即可。

菜谱创建于:2012年08月09日 15:14

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