柠汁蒜香烤排骨
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食材
- 猪肋排450g
- 蒜蓉100g
- 盐3g
- 辣椒粉5g
- 料酒10g
- 玉米油30g
- 白糖少许
- 鲜榨柠檬汁半个
步骤
1. 猪肋排洗净，挤干水分，放进大碗，加入压碎的大蒜抓均
2. 加入盐、糖、料酒、辣椒粉和植物油，继续抓匀
3. 放进保鲜盒，密封进冰箱腌制过夜
4. 排在烤盘上，将多余的蒜末抹在排骨表面。烤箱预热200℃，放进烤盘，烤25—30分钟
5. 出炉后，均匀挤上柠檬汁，摆盘上桌
菜谱创建于:2014年10月28日 06:29
