韭菜豆芽爆炒蛤蜊

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食材

蛤蜊
豆芽菜
韭菜
姜丝
盐
香油
料酒

步骤

韭菜豆芽爆炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>去除泥沙后焯水15-40秒，捞出剥壳，在洗净

1. 蛤蜊去除泥沙后焯水15-40秒，捞出剥壳，在洗净

韭菜豆芽爆炒蛤蜊,锅中水开后放入盐；白醋；油，在放入豆芽，20秒后捞出备用

2. 锅中水开后放入盐；白醋；油，在放入豆芽，20秒后捞出备用

韭菜豆芽爆炒蛤蜊,锅中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，爆香姜丝后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>；蛤蜊

3. 锅中放香油，爆香姜丝后，放入豆芽菜；韭菜；蛤蜊

韭菜豆芽爆炒蛤蜊,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，加入盐，迅速炒匀，10秒钟左右出锅

4. 烹入料酒，加入盐，迅速炒匀，10秒钟左右出锅

菜谱创建于:2014年10月24日 21:18

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