榨菜炒肉丝

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食材

榨菜
猪肉
小葱
红尖椒

步骤

榨菜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝，用淀粉，盐，鸡精腌制10分钟，葱切段，辣椒切段

1. 猪肉切丝，用淀粉，盐，鸡精腌制10分钟，葱切段，辣椒切段

榨菜炒肉丝,过入油，倒入肉丝翻炒断生变色后盛起备用，锅内再倒入些油，爆香辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，倒入炒好的肉丝与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>，翻炒1至2分钟即可

2. 过入油，倒入肉丝翻炒断生变色后盛起备用，锅内再倒入些油，爆香辣椒小葱，倒入炒好的肉丝与榨菜，翻炒1至2分钟即可

小贴士

买的包装榨菜不用洗，菜市场论斤称的散装榨菜多少还是洗洗好
榨菜有味道，肉也腌制过，所以不用放盐

菜谱创建于:2014年10月21日 18:21

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