戈根索拉坚果乳酪蛋糕
戈根索拉坚果乳酪蛋糕
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食材
- 奶油乳酪70克
- 戈根索拉乳酪45克
- 鲜奶油50克
- 细砂糖50克
- 全蛋半个
- 鸡蛋半个
- 蜂蜜一勺
- 玉米淀粉15克
- 杏仁7颗
- 核桃4颗
- 奶酥饼干50克
- 黄油30克
步骤
1. 奶酥饼干压碎，黄油切成薄片，放入微波炉加入黄油融化即可
2. 搅拌均匀倒入铺上烘焙纸的模具压紧放冰箱冷藏
3. 蓝纹乳酪与奶油乳酪放入调理盆隔水加热，慢慢搅拌混合
4. 再倒入细砂糖和奶油，搅拌均匀，充分的混合
5. 加入鸡蛋和蛋黄，继续搅拌，筛入玉米粉，倒入蜂蜜，用打蛋器打匀
6. 将奶酪糊倒入模具放入烤盘中，烤盘中加入3厘米的热水，不要没过模具
7. 放入预热好的烤箱190度10分钟，摆上坚果，马上继续170度25分钟。冷却后放冰箱冷藏，最好过夜。
菜谱创建于:2014年10月27日 21:18
