酱香鸡腿

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食材

鸡腿
姜
生抽
糖
排骨酱

步骤

酱香鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>沿大骨剪开剔骨，洗净沥水，锅烧热把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>放入锅中，有鸡皮一面朝下，双面煎至发黄

1. 鸡腿沿大骨剪开剔骨，洗净沥水，锅烧热把鸡腿放入锅中，有鸡皮一面朝下，双面煎至发黄

酱香鸡腿,换个平常做菜的锅，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片擦一下，放入煎好的鸡腿，加二大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 44355'>排骨酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，加饭碗中一碗水

2. 换个平常做菜的锅，用姜片擦一下，放入煎好的鸡腿，加二大勺排骨酱、生抽，加饭碗中一碗水

酱香鸡腿,大火煮开后转小火，15分钟后转大火，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，用锅铲把汤汁淋在鸡腿上，直至汁完全收干即可

3. 大火煮开后转小火，15分钟后转大火，加少许糖，用锅铲把汤汁淋在鸡腿上，直至汁完全收干即可

菜谱创建于:2014年10月21日 22:11

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