香菇鸡肉粥
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食材
- 大米 100克
- 鸡胸脯肉 50克
- 香菇 2朵
- 生菜 3片
- 色拉油 5毫升
- 盐 适量
- 姜 1小块
- 水 适量
步骤
2. 鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
3. 锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂
4. 加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可
小贴士
- 煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮
- 如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚
- 妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥
菜谱创建于:2014年11月03日 22:30
