简易版鱼滑

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Tity婷

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食材

马鲛鱼两条
味精适量
盐巴适量
地瓜粉适量
葱适量

步骤

简易版鱼滑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1182'>马鲛鱼</a>两条，鱼肉鱼骨分离，洗净。

1. 马鲛鱼两条，鱼肉鱼骨分离，洗净。

简易版鱼滑,鱼肉和鱼骨头，一点一点的剁，反复几次剁成鱼末。

2. 鱼肉和鱼骨头，一点一点的剁，反复几次剁成鱼末。

简易版鱼滑,剁好的鱼末，撒入两小勺盐巴，继续反复剁，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>继续剁。最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2591'>地瓜粉</a>揉几下，可以拿个棍子，敲打几下更嫩滑。

3. 剁好的鱼末，撒入两小勺盐巴，继续反复剁，再加入味精继续剁。最后加地瓜粉揉几下，可以拿个棍子，敲打几下更嫩滑。

简易版鱼滑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，锅中下油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>放入，加点盐巴。放清水。煮开后，用勺子一点点的打入，大火继续烧开放少许味精盐巴即可食用。

4. 葱切成葱花，锅中下油，葱放入，加点盐巴。放清水。煮开后，用勺子一点点的打入，大火继续烧开放少许味精盐巴即可食用。

小贴士

煮好的鱼滑。可以放点酸笋加点胡椒粉，白醋更美味哦！
用棍子敲打几下。鱼肉会更加嫩滑，吃起来更有口感哦！

菜谱创建于:2014年12月24日 07:02

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