酱爆排骨
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食材
- 猪肋排 350克
- 西兰花 200克
- 李锦记排骨酱 2大勺
- 黄酒 1汤勺
- 老姜 适量
- 油 少量
步骤

2. 热锅,放少量油,把腌制好的排骨放下去,稍微炒一下,放入大量水(水要莫过所有排骨,并且再多加一点。)大火烧开,转小火慢慢炖排骨。

3. 另一个锅放清水,加盐,等水煮开后放入洗干净的西兰花,并且煮熟。

4. 西兰花装盘。

5. 大概25分钟后,排骨基本已好,汤料减少,开大火收汁。装盘,完成。
小贴士
- 排骨尽量多腌制一会,这样才入味。
菜谱创建于:2014年10月29日 21:02