自创麻辣香锅香辣虾
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食材
- 新鲜活虾 200克
- 亲亲肠 按个人口味添放
- 蟹棒 按个人口味添放
- 鱼豆腐 按个人口味添放
- 甜不辣等 按个人口味添放
- 火腿 按个人口味添放
- 红薯一个
- 洋葱半个
- 土豆一个
- 香菇 自己喜欢的都可以添加
- 香芹 自己喜欢的都可以添加
- 金针菇 自己喜欢的都可以添加
- 西兰花 自己喜欢的都可以添加
- 油菜 自己喜欢的都可以添加
- 自制蒜蓉辣椒酱
- 食用油
- 红灯笼麻辣汤汤底辣的
- 淀粉
步骤
1. 将虾洗好裹上淀粉备用，所有菜洗好切好备用
2. 红薯土豆削皮切成条过水擦干
3. 把菜和麻辣烫用清水焯熟，洋葱不用焯
4. 开火放入适量食用油待油温升高冒烟放入土豆条炸至金黄色捞出，再放入红薯也炸成金黄色捞出备用，用剩余的油开始炸裹好粉的虾炸至金黄捞出，我放的油较多炸好所有东西还剩好多所以有太多的话倒出一部分来剩下比平时炒菜多一点的量就好
5. 在剩余的油锅里放入麻辣烫汤底炒出红油放入洋葱再放自制辣椒酱翻炒片刻放入焯熟的菜和麻辣烫炒炒片刻关火在放入土豆红薯条拌均匀倒入盆中上面摆好炸好的虾就大功告成了^_^
菜谱创建于:2014年10月25日 23:29
