西葫芦蛋饼

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食材

西葫芦 3分之1个
培根 3片
鸡蛋 2个
面粉 2大勺
牛奶适量
葱花

步骤

西葫芦蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净去皮切薄片（我是对切、再对切，然后切片），放在稍大一点的容器中用盐腌制5分钟左右；

1. 西葫芦洗净去皮切薄片（我是对切、再对切，然后切片），放在稍大一点的容器中用盐腌制5分钟左右；

西葫芦蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切丁，加入腌制好的西葫芦中，再加2大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，打入2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，加入葱花，略放一些盐，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>调成略薄一点的面糊；

2. 培根切丁，加入腌制好的西葫芦中，再加2大勺面粉，打入2个鸡蛋，加入葱花，略放一些盐，用牛奶调成略薄一点的面糊；

西葫芦蛋饼,平底锅加一点点油，5分热后用汤勺舀2勺面糊，摊匀，待表面全部凝固后翻面（约2分钟左右），再煎1分钟左右就OK啦！

3. 平底锅加一点点油，5分热后用汤勺舀2勺面糊，摊匀，待表面全部凝固后翻面（约2分钟左右），再煎1分钟左右就OK啦！

小贴士

这是做5个饼的量。

菜谱创建于:2014年10月19日 21:11

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