香葱肉饼

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食材

面粉
猪肉
香葱
姜末
胡椒粉

步骤

香葱肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入少许盐，边加入开水边用筷子搅拌，直到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>全部变成小颗状，手上粘些冷水，把面和成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰20分钟

1. 面粉加入少许盐，边加入开水边用筷子搅拌，直到面粉全部变成小颗状，手上粘些冷水，把面和成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰20分钟

香葱肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉泥，加入葱末，姜末，蚝油，香油生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，生粉搅拌均匀

2. 猪肉剁成肉泥，加入葱末，姜末，蚝油，香油生抽，胡椒粉，生粉搅拌均匀

香葱肉饼,把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖擀成长方形的薄皮，用刀切成宽6-7厘米的长条，在长条中间铺上肉馅，边缘留少许空位

3. 把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖擀成长方形的薄皮，用刀切成宽6-7厘米的长条，在长条中间铺上肉馅，边缘留少许空位

香葱肉饼,葱一端卷起，卷好后两头捏紧，再竖起用手压成饼状，不粘锅入油，饼下锅小火煎至两面金黄即可

4. 葱一端卷起，卷好后两头捏紧，再竖起用手压成饼状，不粘锅入油，饼下锅小火煎至两面金黄即可

菜谱创建于:2014年10月21日 23:56

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