全麦桃
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食材
- 面粉200g
- 黑麦全粉60g
- 糖粉140g
- 全蛋60g
- 玉米油180g
- 小苏打1/2小勺
- 泡打粉1/2小勺
- 盐1/2小勺
- 全蛋液
- 核桃仁
步骤
1. 混合面粉和黑麦粉后取一半平摊进烤盘，放进预热180度的烤箱烤15分钟冷却凉透
2. 再次混合生面粉和熟面粉，
3. 加入小苏打、泡打粉和盐，糖粉，混合均匀
4. 所有分类混合过筛，玉米油和全蛋混合均匀
5. 湿性材料和干性材料混合，搓揉、抓捏成均匀的面团
6. 分成大约30g一个，搓成光滑的小面球，直接放进烤盘
7. 将小球压扁，中间略凹、四周自然裂开；扫上薄薄一层蛋液
8. 按上核桃仁，送入预热180度的烤箱，烤20到25分钟，关火后再焖10分钟左右
菜谱创建于:2014年11月06日 18:33
