剁椒鱼头

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食材

胖头鱼 1个
鱼头 1个
红尖椒青尖椒各五个鱼头大可多放点
葱姜适量
老干妈豆豉 3勺

步骤

剁椒鱼头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗干净，放鱼盘里，放入料酒腌十分钟

1. 将鱼头洗干净，放鱼盘里，放入料酒腌十分钟

剁椒鱼头,将辣椒姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 491'>老干妈豆豉</a> 3勺切碎放取碗里，加入盐3小勺生抽1勺，醋1勺拌拌

2. 将辣椒姜老干妈豆豉 3勺切碎放取碗里，加入盐3小勺生抽1勺，醋1勺拌拌

剁椒鱼头,将碗里切碎的东西，放在鱼身上腌15分钟上火蒸30分钟即可，鱼头小20分钟即可

3. 将碗里切碎的东西，放在鱼身上腌15分钟上火蒸30分钟即可，鱼头小20分钟即可

小贴士

辣的鱼头有助于开胃，但不要太贪吃哦！

菜谱创建于:2014年11月07日 06:33

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