油焖大虾
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。
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食材
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 糖
- 老抽
- 醋
- 料酒
步骤
1. 将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线
4. 锅热后加少许油，油热至7成，捞出海虾进行翻炒
5. 虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟，收汁后加盐调味即可
菜谱创建于:2014年10月29日 13:12
