美味茄盒~
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食材
- 长茄子 一个
- 肉馅 适量
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 肉肉切好，切成肉泥
2. 盐.鸡精.味精.十三香.料酒.调肉
3. 加入葱姜
4. 茄子切块，中间拉一个口子，不切断，加入肉馅
5. 白面，鸡蛋，加入盐适量
6. 茄盒表面裹一层，防止油乱溅
7. 裹一层面糊
8. 热油，
9. 下锅炸
10. 炸成这种颜色几天
菜谱创建于:2014年11月07日 22:41
