炸莲藕饼

炸莲藕饼

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食材

  • 猪肉馅 1斤
  • 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 1小颗
  • 几根
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

步骤

炸莲藕饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗干净去皮。

1. 把洗干净去皮。

炸莲藕饼,把藕竖切。

2. 把藕竖切。

炸莲藕饼,把藕切成片后在切丝。

3. 把藕切成片后在切丝。

炸莲藕饼,在把藕丝切成丁。

4. 在把藕丝切成丁。

炸莲藕饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>加点清水浸泡几分钟到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>水加入肉馅中。

5. 加点清水浸泡几分钟到水加入肉馅中。

炸莲藕饼,搅拌均匀后放入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

6. 搅拌均匀后放入一个鸡蛋

炸莲藕饼,鸡蛋搅拌均匀后放入藕丁。

7. 鸡蛋搅拌均匀后放入藕丁。

炸莲藕饼,把藕丁搅拌后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

8. 把藕丁搅拌后加入生抽

炸莲藕饼,在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和淀粉。

9. 在加入胡椒粉和淀粉。

炸莲藕饼,搅拌均匀后在加点盐搅拌就可以取一小点揉成肉丸压扁成饼状

10. 搅拌均匀后在加点盐搅拌就可以取一小点揉成肉丸压扁成饼状

炸莲藕饼,锅里放油烧热后放入藕饼小火煎。

11. 锅里放油烧热后放入藕饼小火煎。

炸莲藕饼,等锅钏能推动藕饼在翻面小火煎两面金黄就可以了。

12. 等锅钏能推动藕饼在翻面小火煎两面金黄就可以了。

菜谱创建于:2014年11月05日 23:13

应季菜肴

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