椰子鸡汤

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青椒与红椒

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食材

走地鸡一只
椰子两到三个
红枣
姜片
蒜头

步骤

椰子鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>去壳削皮，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>汁倒在碗里备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>肉洗净切成长条状备用。（一般卖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>的地方会帮你把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>去壳削皮的，自己弄很麻烦。）

1. 椰子去壳削皮，把椰子汁倒在碗里备用，椰子肉洗净切成长条状备用。（一般卖椰子的地方会帮你把椰子去壳削皮的，自己弄很麻烦。）

椰子鸡汤,鸡肉洗净剁成块备用

2. 鸡肉洗净剁成块备用

椰子鸡汤,锅里放水烧沸，把鸡肉倒进锅里焯至没有血水，倒出，过凉水，晾干备用。

3. 锅里放水烧沸，把鸡肉倒进锅里焯至没有血水，倒出，过凉水，晾干备用。

椰子鸡汤,老姜切片，大蒜切片

4. 老姜切片，大蒜切片

椰子鸡汤,把鸡肉，姜片，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>，椰子肉放入锅里，倒入椰子汁，加水盖过鸡肉（喜欢喝汤的朋友可以多加些水），大火煮半个小时，加盐巴，转小火煮一个小时即可！（盐巴不要放太多，汤淡一点会更好喝）

5. 把鸡肉，姜片，蒜，红枣，椰子肉放入锅里，倒入椰子汁，加水盖过鸡肉（喜欢喝汤的朋友可以多加些水），大火煮半个小时，加盐巴，转小火煮一个小时即可！（盐巴不要放太多，汤淡一点会更好喝）

菜谱创建于:2014年11月10日 14:03

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