清蒸鲈鱼
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食材
- 姜葱辣椒丝
- 蒸鱼豆豉油
- 麻油
- 姜葱辣椒丝
- 蒸鱼豆豉油
- 麻油
步骤
1. 鱼洗净，葱姜塞进鱼肚子，鱼身两面擦点盐和橄榄油
2. 加点料酒上锅蒸六七分钟，我这次买的鱼小，鱼大的话，要大火十分钟至一刻钟，出锅后会有水出来，这个水倒掉，蒸出来的鱼很鲜
3. 撒上辣椒丝和蒸鱼豆豉油，再上火大火热一分钟左右，出锅淋香油即可
菜谱创建于:2014年11月11日 06:43
