香葱拔丝番薯
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食材
- 番薯 200克
- 白糖 150克
- 食用油 適量
- 蔥 適量
步骤
1. 番薯去皮洗淨，蔥洗淨
2. 番薯切成條，放水裡洗去澱粉，晾乾水分，蔥切花
3. 熱鍋入油，番薯入鍋煎 (小火煎) 煎至兩面金黃即可
4. 鍋內放少許水，放糖炒，帶糖化後放蔥花炒一下，再放入番薯炒拌均勻
5. 番薯完全吸收糖即可裝盤，完成
菜谱创建于:2014年11月13日 18:42
