小白菜猪肉水饺

小白菜猪肉水饺

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食材

  • 小白菜 一斤
  • 猪肉馅 半斤
  • 香葱 5根
  • 十三香
  • 黑胡椒粉
  • 酱油
  • 面粉
  • 6克

步骤

小白菜猪肉水饺,用2:1的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和面,醒1小时左右

1. 用2:1的面粉和面,醒1小时左右

小白菜猪肉水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>洗净,过热水焯一下,不要炒太长时间。半分钟就行,焯好过凉水,再挤掉水

2. 小白菜洗净,过热水焯一下,不要炒太长时间。半分钟就行,焯好过凉水,再挤掉水

小白菜猪肉水饺,焯好的小白菜切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末和肉馅都放到同一盆中。

3. 焯好的小白菜切碎,香葱切碎,切末和肉馅都放到同一盆中。

小白菜猪肉水饺,再放入油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,盐,搅拌均匀

4. 再放入油,酱油十三香黑胡椒粉,盐,搅拌均匀

小白菜猪肉水饺,醒好的面,揉均,切同等大小

5. 醒好的面,揉均,切同等大小

小白菜猪肉水饺,按扁,擀剂子

6. 按扁,擀剂子

小白菜猪肉水饺,包饺子

7. 包饺子

小白菜猪肉水饺,包好饺子了,烧水,水开后煮饺子,大概15分钟就好了

8. 包好饺子了,烧水,水开后煮饺子,大概15分钟就好了

小白菜猪肉水饺,香喷喷的饺子出锅了!

9. 香喷喷的饺子出锅了!

菜谱创建于:2014年11月14日 23:20

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